מגשי מסיבות

אירוח מוצלח מתחיל תמיד בתכנון נכון של הכיבוד, אבל הוא ממש לא חייב להסתיים בשעות ארוכות ומתישות של עבודה במטבח. מגשי מסיבות הם פתרון חכם ויצירתי שמאפשר לכם, המארחים, להגיע לאירוע רגועים ופשוט ליהנות יחד עם האורחים שלכם, מבלי להתפשר על איכות קולינרית ועם הגשה מרשימה.

בייגל'ס מציעה לכם חוויית אירוח חלבית מלאה,  מכריכי הבייגל המפורסמים והמושקעים שלנו, דרך מגשי קישים מפנקים ועד לקינוחים מתוקים שסוגרים את הארוחה עם טעם של עוד והכל בסטנדרט בלתי מתפשר של כשרות מהודרת (בהשגחת הרב רובין) ובטריות מקסימלית.

מה נכלל בהגדרה של מגשי מסיבות ואיך הם יכולים לשפר את האירוע?

עולם האירוח עבר מהפכה של ממש: מהגשה אישית ובישולים מסורתיים, אל אירוח אלגנטי וקליל של מגשים מעוצבים. מגשי מסיבות יוצרים מיד שפע ויזואלי ומאפשרים דינמיות נהדרת בין האורחים. קונספט הפינגר פוד  מעודד תנועה בחדר, שיחות ערות, ואווירה משוחררת שבה כל אחד מוצא את המנה שהוא הכי אוהב.
 

מגשי מסיבות כוללים מגוון רחב של מנות מוכנות להגשה, החל מכריכוני בייגל, סלטים טריים ומגשי גבינות, ועד למאפים חמים וקינוחים, שנועדו לספק פתרון אירוח אסתטי, טעים ונטול מאמץ לכל סוג של חגיגה.
 

האם מגשי מסיבות מתאימים גם לאירועים רשמיים?

בהחלט. הוורסטיליות של המגשים שלנו מאפשרת להם להתאים באותה מידה למסיבת יום הולדת ביתית ואינטימית, או לשמש כפתרון חכם בתור מגשי אירוח חלבי לאירועים עסקיים, כנסים או הרמות כוסית במשרד. העיצוב המוקפד, שילובי הצבעים והמגוון הקולינרי העשיר מתאימים לכל חיך ולכל רמת רשמיות.

איכות חומרי הגלם: הבייגל יכול להפוך ללב של המסיבה
 

מהו הכיבוד המומלץ למסיבה חלבית? שילוב של מגשי כריכוני בייגל טריים במילויים מגוונים, לצד מגשי אירוח חמים וסלטים עשירים להשלמת החוויה הקולינרית כולה.
 

טריות היא מילת המפתח כשמדברים על אוכל, ובייחוד כשמחפשים מגשי אירוח בירושלים שבאמת עושים את ההבדל והופכים את השולחן לחגיגה.

הלחמניות והבייגלס בבייגל'ס נאפים במקום, מה שמעניק להם מרקם וטעם שונה לחלוטין ממוצרים תעשייתיים ששכבו במקפיא. השילוב המדויק של קריספיות חיצונית מתפצפצת ורכות פנימית של ענן הוא הבסיס לכל מגש שכולם פשוט אוהבים לאכול.

המגשים שכל אירוע חייב לכלול: מלוח, חם ומתוק

כדי לייצר שולחן מנצח ומרשים, כדאי להזמין מגשים לאירועים מכל הקטגוריות המרכזיות בתפריט שלנו:

מגשי אירוח מלוחים:

כריכי בייגל עמוסים בכל טוב (סלמון מעושן, סלט טונה עשיר או גבינות שמנת), מגשי דגים מעושנים ופלטות מובחרות של גבינות בוטיק.

מגשי אירוח חמים:

פסטות נימוחות ברטבים עשירים, מאפים מלוחים פריכים ותבשילי דגים נהדרים המגיעים ישירות מהפס החם שלנו.

מגשי אירוח מתוקים:

פלטות של קינוחים אישיים מעוצבים, מקרונים צרפתיים או צ'ורוס ספרדי יסגרו כל ארוחה עם טעם של עוד.

​

פתרונות לאורחים עם רגישויות (ללא גלוטן וטבעוני)

אירוח אמיתי ומכל הלב נמדד בכך שכל אורח מרגיש שחשבו עליו. בבייגל'ס אנו מקפידים על התחשבות מלאה לכלל המוזמנים, ולכן ניתן לשלב בשולחן פתרונות ללא גלוטן ואפשרויות צמחוניות או טבעוניות משובחות. המטרה שלנו היא לוודא שכל אחד ואחת מהמוזמנים מוצא בקלות את המנה המושלמת עבורו, ויוצא שבע ומרוצה.

הכשרות כחלק מהאיכות: בד"ץ הרב רובין

עבור רבים מלקוחותינו, כשרות היא לא רק עניין הלכתי, אלא תו תקן מחמיר לאיכות. בייגל'ס גאה לשאת כשרות חלבית מהודרת של בד"ץ הרב רובין. הכשרות הזו מבטיחה ניקיון וקפדנות בכל שלבי ההכנה. מעבר לכך, היא מעניקה לכם שקט נפשי מלא, בידיעה שכל האורחים שלכם יכולים ליהנות משפע של מגשי אירוח חלבי לאירועים ולאכול מכל התפריט ללא חשש.

​

הנדסת שולחן האירוח: איך לסדר את המגשים בצורה נכונה?

לא רק הטעם קובע, אלא גם הדרך שבה מציגים אותו לעין. אף על פי שאנו מגישים לכם את הכל מוכן, הנה טיפ לסידור נכון של קייטרינג ביתי: מומלץ להציב את המלוחים תחילה, לשלב סלטים צבעוניים וטריים בנקודות אסטרטגיות כדי "לשבור" את המראה הפחמימתי של המאפים, ולהניח את הקינוחים באזור נפרד כדי ליצור "פינאלה" ויזואלי מרשים שמושך את תשומת הלב של כולם.

​

מגשי מסיבות - השקעה מול תמורה

כשעושים ניתוח אמיתי של עלות מול תועלת, מגלים שקניית כל חומרי הגלם, עבודת המטבח המתישה, הלוגיסטיקה ואפילו הכלים הנערמים בכיור, עולים זמן יקר ולא מעט כסף. בהזמנת מגשי מסיבות מוכנים של בייגל'ס, אתם מקבלים שקט נפשי ומוצר קצה מקצועי שחוסך לכם את כל הטרחה, ומבטיח תוצאה שתמיד נראית מושקעת ויוקרתית יותר ממה שניתן להפיק בבית בזמן קצר. השקעה משתלמת שמחזירה את עצמה מיד כשהאורחים נכנסים.

לסיכום 
 

חוגגים בסטנדרט גבוה עם מגשי המסיבות של בייגל'ס. החוויה הכוללת של אירוח עם בייגל'ס מתחילה בשירות האישי והאכפתי, ומסתיימת רק בביס האחרון. בייגל'ס הופכים כל מסיבה לאירוע קולינרי איכותי, טרי וכשר למהדרין שמכבד את המארחים ומרגש את האורחים בכל פעם מחדש. אנו בוחרים את הפרודוקטים הטובים ביותר כדי לוודא שכל שילוב של מגשים לאירועים יהיה לא פחות ממושלם.

מתכננים מסיבה? אל תשאירו את הכיבוד ליד המקרה. צרו קשר עם בייגל'ס עוד היום לתיאום תפריט אישי ומפנק של מגשי אירוח חלבי לאירועים שיעשה לכם את האירוע בלי להתאמץ.